Gıda İntoleransına Dair Bilinmesi Gerekenler Gıda intoleransı, bir kişinin belirli bir gıda maddesine karşı hoşgörüsüz olduğu ve bu gıdayı tükettiklerinde olumsuz semptomlar yaşadığı bir durumdur. Bu semptomlar genellikle sindirim sistemi ile ilişkilidir, ancak başka belirtiler de görülebilir. Gıda intoleransı, gıda alerjileri ile karıştırılmamalıdır; çünkü bu iki durum farklı mekanizmalara ve
